gianduia

La Coppa Gelato Gianduia è un classico della gelateria italiana, amata da grandi e piccini. Il gelato nasce dal connubio tra cioccolato fondente e nocciole. Il...

INGREDIENTI PER 8 PERSONE Per il semifreddo: 250 g di cioccolato fondente, 5 uova, 100 g di nocciole tostate e ridotte in polvere, 500 ml di...

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE 400 ml di panna fresca, 15 g di zucchero a velo, 200 g di zucchero, 4 tuorli d’uovo, 400 g di...

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE 400 ml di panna fresca, 15 g di zucchero a velo, 200 g di zucchero, 4 tuorli d’uovo, 400 g di...

INGREDIENTI 300 g di cioccolato gianduia, 150 ml di latte, 150 ml di panna montata. PREPARAZIONE Grattugiare il cioccolato e fonderlo a bagnomaria. Riscaldare il latte ed emulsionarlo...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la crema al cioccolato: 70 g di burro, 140 g di zucchero a velo, 4 uova, 275 g di cioccolato fuso,...

La Crema Gianduia è un delizioso dolce al cucchiaio che può anche essere usato per farcire dolci e dessert. La Ricetta, gli Ingredienti e i...

INGREDIENTI 3/4 di litro di latte, 3 tuorli d'uovo, 300 g di zucchero, 100 g di cioccolato fondente e 70 g di nocciole tostate. PREPARAZIONE Sciogliere...

INGREDIENTI 1 l di latte intero, 400 g di zucchero, 50 g di destrosio, 5 g di neutro, 150 g di pasta di gianduia. PREPARAZIONE A...