Ricette con Maccheroni

I maccheroni con salsiccia e ricotta infornata sono un primo piatto saporito e veloce da realizzare. La ricotta infornata grattugiata conferisce alla pietanza una marcia...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la preparazione: 500 g di maccheroni freschi (preferibilmente preparati in casa). Per il condimento: 1 mazzo di asparagi, 400 g di piselli freschi...

INGREDIENTI PER 8 PERSONE Per la preparazione: 600 g di maccheroni (o altra pasta corta a piacere). Per il condimento: 400 g di polpa di vitello, 100 g...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la preparazione: 500 g di maccheroni freschi. Per il sugo: 500 g di salsiccia fresca in nodi, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio svestito,...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 g di maccheroni calabresi, 15 pomodorini tipo Pachino, 5 cucchiai di pesto, olio extravergine di oliva, 1 spicchio d’aglio, 2...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 g di maccheroni calabresi, 8-10 cucchiai di pesto genovese, olio extravergine di oliva, 1 spicchio d’aglio, 3 cucchiai di parmigiano...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per i maccheroni: 300 g di farina di grano duro, 1 uovo, acqua tiepida q.b. (circa 120 ml), 1 pizzico di sale. Per...

I Maccheroni freschi alla norma sono un piatto della cucina tradizionale catanese, comune però in tutta l’isola. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per i maccheroni: 300 g di...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per i maccheroni: 400 g di farina di grano duro, 4 uova, un cucchiaio di olio, sale. Per il ragù: 250 g di tritato...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la preparazione: 500 g di maccheroni, 400 g di panna da cucina, 50 g di burro, 80 g di parmigiano grattugiato,...