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Ricette con Pan di Spagna

Tiramisù (Versione col pan di Spagna)

INGREDIENTI PER 10-12 PERSONE Per il Pan di Spagna: 150 g di farina 00, 150 g di zucchero, 4 uova, 1 bustina di vanillina, un pezzetto...

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Ricette della Nonna

Pan di Spagna della nonna

INGREDIENTI PER UN PAN DI SPAGNA DA 24 CM 5 uova, 250 g di zucchero, 250 g di amido di mais (maizena), 1 bustina di...

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Ricette Preparazioni di Base

Pan di spagna al cacao

INGREDIENTI PER UNA TORTA DI CIRCA 26 CM DI DIAMETRO 200 g di fecola, 40 g di cacao amaro in polvere, 210 g di zucchero,...

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Ricette Preparazioni di Base

Pan di Spagna al cioccolato

INGREDIENTI PER UNA TORTA DI CIRCA 26 CM DI DIAMETRO 200 g di fecola, 210 g di zucchero, 6 uova, 40 g di cacao amaro...

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Consigli

Come conservare il pan di Spagna

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”. Leggi il nostro consiglio...

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Consigli

Come bagnare il Pan di Spagna senza utilizzare alcolici

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”. Leggi il nostro consiglio...

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Ricette Dolci e Dessert

Pan di Spagna

INGREDIENTI 75 g di fecola, 75 g di zucchero, 3 uova, la scorza grattugiata di un limone non trattato, 1 bustina di zucchero vanigliato, una...

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Ricetta del Giorno

Salsa Tzatziki

La salsa tzatziki (in greco moderno “τζατζίκι”) è una delle preparazione più famose della cucina tradizionale greca. È diffusa anche nei Balcani, in Medio Oriente,...