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Pappa al pomodoro

La Pappa al Pomodoro è un piatto della cucina povera Toscana. Poveri sono, infatti, gli ingredienti utilizzati: pane raffermo, pomodori, aglio, olio extravergine d’oliva toscano,...

Pappa alla fiorentina

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 8 fette di pane casereccio toscano (non salato) raffermo (circa 400 g ), 50 g di pecorino toscano, abbondante prezzemolo, 2...

Ricetta del Giorno

Bastoncini di Mozzarella

Bastoncini di Mozzarella

I bastoncini di mozzarella sono un finger food estremamente gustoso, che può essere servito come antipasto o per accompagnare un aperitivo rinforzato. I bastoncini, detti...

Ricette con Carciofi

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