Elenco

Ricette con Penne

Ricette con Penne, le migliori ricette con le penne.

PENNE ALLA VODKA

Le Penne alla Vodka sono state un must alimentare attorno agli anni ’70 e ’80 del secolo scorso. La ricetta è ritornata di moda negli ultimi tempi. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 g di penne lisce, 1 cipollotto fresco, 1 bicchiere di vodka, 160 g di pancetta affumicata a dadini, 200 ml di panna da cucina, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva,…
Vai alla Ricetta

PENNETTE AL FUMO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 g di pasta del formato pennette rigate, 2 piccoli peperoni rossi, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, 200 g di caciotta affumicata, 800 g di pomodori pelati a pezzettoni, 1 cucchiaino di origano, olio extravergine d’oliva, sale e peperoncino in polvere.
Vai alla Ricetta

PENNETTE AI CARCIOFI

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 g di pennette mezzane, 8-10 cuori di carciofo surgelati, 1 carota, ½ cipolla, due confezioni da 200 ml di panna per cucinare, una noce di burro, parmigiano grattugiato, olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
Vai alla Ricetta

PENNE AL SALMONE

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 g di penne, 150 g di salmone affumicato, 200 ml di panna per cucinare, qualche cucchiaino di concentrato di pomodoro, una cipolla, 1 ciuffo di prezzemolo, latte q.b.(al bisogno), olio extravergine d’oliva, sale e pepe.
Vai alla Ricetta

PENNE ALLE VERDURE GRIGLIATE

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 500 g di penne rigate, 2 melanzane, 2 zucchine, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo,1 spicchio d’aglio, un trito di prezzemolo, una spolverata di origano, 10 pomodorini Pachino, qualche foglia di basilico, olio extravergine d’oliva, sale e pepe bianco o nero.
Vai alla Ricetta

PENNE CON IL FINOCCHIETTO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 g di penne, 1 mazzetto di finocchietto selvatico, 50 g di pinoli, 50 g di parmigiano grattugiato, 100 g di mozzarella e/o galbanino a pezzetti, 2-3 alici salate, 2 cucchiai d’uva passa, precedentemente ammollata, 1 spicchio d'aglio, 1 cipolla piccola, prezzemolo, olio extravergine d’oliva, pangrattato, sale e pepe…
Vai alla Ricetta