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Ricette con Peperoncino

Salsa messicana

La salsa messicana è uno dei più semplici e soddisfacenti condimenti della cucina messicana. Non bisogna farsi ingannare dall’elenco di ingredienti che apparentemente sono semplici...

Pico de gallo

Il Pico de Gallo (in spagnolo letteralmente “becco di gallo”) è uno dei più famosi condimenti messicani. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER...

Fagiolini all’aglio e al peperoncino

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 g di fagiolini verdi, 1 spicchio d’aglio, 3 cucchiai d’aceto di vino bianco, olio extravergine d’oliva, sale e peperoncino fresco. PREPARAZIONE Nettare...

Crema di peperoncino

La Crema di Peperoncino è una salsa piccante calabrese preparata con i peperoncini piccanti. Questi ultimi vengono frullati insieme ad aglio e olio dando origine...

Olio al Peperoncino

L’olio al peperoncino trova moltissime utilizzazioni nella cucina tradizionale italiana. L'olio piccante fatto in casa, detto anche "olio santo" si utilizza, infatti, per condire la...

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