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Pasta al pesto siciliano

La Pasta al Pesto Siciliano è una primo piatto dal gusto deciso, che armonizza ed amalgama sapori mediterranei. Viene preparata con ingredienti semplici: pomodori secchi,...

Riso con pesto siciliano di pomodori secchi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 g di riso, 60 g di pomodori secchi, 60 g di pinoli, 2 acciughe sott’olio (facoltativo), 1 cucchiaino di basilico...

Tagliatelle con pesto siciliano di pomodori secchi

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 350 g di tagliatelle, 200 g di pomodori secchi, 60 g di pinoli, 2 acciughe sott’olio (facoltativo), 1 cucchiaino di basilico...

Tartine al pesto siciliano e caprini

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 8 fette di pane bianco a cassetta, 100 g di formaggio caprino, 50 g di pinoli, 2 spicchi d’aglio, 30 foglie...

Ricetta del Giorno

Salsa Tzatziki

Salsa Tzatziki

La salsa tzatziki (in greco moderno “τζατζίκι”) è una delle preparazione più famose della cucina tradizionale greca. È diffusa anche nei Balcani, in Medio Oriente,...

Ricette con Carciofi

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