pidoni

INGREDIENTI 1 kg di farina 00, 500 g di farina Manitoba, 50 g di burro o margarina a temperatura ambiente, 40 g di zucchero, 20...

INGREDIENTI 1 kg di farina 00, 500 g di farina Manitoba, 50 g di burro o margarina a temperatura ambiente, 40 g di zucchero, 20...

INGREDIENTI Per l’impasto: 1 Kg di farina, 1 cubetto di lievito di birra sciolto in acqua tiepida o fredda, 1 cucchiaio di zucchero, ½ bicchiere...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 kg di pasta di pane, 400 g di pepato fresco a dadini. Per friggere: olio di arachidi. PREPARAZIONE Comprare dal fornaio la pasta...

INGREDIENTI Per l’impasto: 500 g farina 00, 500 g farina di semola di grano duro, 30 g di sale scarso, 90 g di olio, acqua...

I Pitoni Messinesi sono un classico della rosticceria della città di Messina. Vengono chiamati normalmente "Pitoni". La Ricetta dei pitoni fritti, gli Ingredienti e i...

INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE Per l’impasto: ½ Kg di farina, 3 cucchiai di olio o 50 g di margarina, un pizzichino di sale, ½ bicchiere di...

INGREDIENTI Per l’impasto: 1 kg di farina 00, 5 dl di acqua, 25 g di lievito di birra, sale. Per il ripieno: salsa di pomodoro, melanzane...

La base per pidoni (o" pitoni") siciliani è una preparazione di base tipica della cucina siciliana. La ricetta è semplice e veloce. Basta impastare farina, olio...

I pidoni fritti al prosciutto, mozzarella e funghi sono una specialità della cucina messinese e, in genere, siciliana. Si tratta di un sottile strato di...