Ricette con Porri

Prima di vedere come pulire i porri ecco una piccola introduzione al porro. Il porro (nome scientifico “Allium porrum”) è una pianta erbacea monocotiledone biennale,...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 g di porri, 2 spicchi d’aglio, 200 ml di panna da cucina, una tazza di brodo vegetale, 50 g di...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1,500 kg di porri. Per condire: 80 g di burro, noce moscata, sale e pepe. Per spolverizzare: 50 g di caciocavallo fresco (o parmigiano) grattugiato. PREPARAZIONE Pulire...

Il Purè di Porri e Cipolle è particolarmente indicato per accompagnare carni, crostacei o formaggi. La Ricetta, Gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 3...

Il Purè di Porri e Patate è particolarmente indicato per accompagnare carni, crostacei o formaggi. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 g di patate farinose, 2 porri, 1 l di brodo vegetale, 80 g di pancetta affumicata a dadini, 100 ml...

INGREDIENTI PER 2 PERSONE 1 porro, 2 peperoni, una costa di sedano, ½ cipollina, 1 pomodoro, 1 yogurt naturale, 1 spicchio d’aglio (piccolo), un ciuffo...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 1 kg di patate, 150 g di prosciutto di Praga a dadini, 1 porro, 1 cipolla, 250 ml di latte, 250...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per i porri: 700 g di porri, 80 g di burro, burro per ungere, sale e pepe. Per la besciamella: 1 cucchiaio colmo di...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 g di porri, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. PREPARAZIONE Con un coltello affilato eliminare la parte esterna dei porri, di colore...