Il radicchio è un ortaggio invernale a foglia rossa. Il gusto è molto deciso e si accosta bene a tanti ingredienti. Molto conosciuto è il classico risotto al radicchio, ma il radicchio può essere utilizzato anche come contorno o come farcitura per piadine, impasti lievitati, paste frolle…
Sfoglia la nostra raccolta di ricette con radicchio e scegli la tua preferita.
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