Il radicchio è un ortaggio invernale a foglia rossa. Il gusto è molto deciso e si accosta bene a tanti ingredienti. Molto conosciuto è il classico risotto al radicchio, ma il radicchio può essere utilizzato anche come contorno o come farcitura per piadine, impasti lievitati, paste frolle…
Sfoglia la nostra raccolta di ricette con radicchio e scegli la tua preferita.
Risotto al Radicchio Bimby
Timballo di Riso al Radicchio
Pasta con Radicchio
Risotto al Radicchio
Insalata di Pollo con Radicchio
Gnocchi con Radicchio e Gorgonzola
Cestini di Radicchio con Insalata di Frutta e Verdura
Insalata di Tonno con Rucola, Radicchio, Mais, Finocchi e Carote
Lasagne Impastate con il Radicchio
Gnocchi di Castagne con Speck e Radicchio
Pasta Radicchio Salsiccia e Gorgonzola
Crèpes con Radicchio, Stracchino e Montasio