Elenco

risotto

RISOTTO CON TONNO AFFUMICATO

Il risotto con tonno affumicato è una ricetta semplice e preparata con pochi ingredienti. Il risultato è un primo piatto gustoso ed invitante, che non delude le aspettative di chi l’assapora. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il risotto: 350 g di riso carnaroli, 150 g di tonno affumicato, 1 cipolla, 1 l abbondante di brodo vegetale o di pesce, ½…
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RISOTTO ASPARAGI E FIORI DI ZUCCA

Il risotto asparagi e fiori di zucca è un primo piatto delicato e gustoso. Il connubio tra riso, asparagi e fiori di zucca crea un amalgama delizioso, al quale l’asiago, sciogliendosi, conferisce cremosità e un gusto straordinario. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il risotto: 300 g di riso carnaroli, 1 mazzetto di asparagi, 100 g di fiori di zucca,…
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RISOTTO ASPARAGI E ZUCCHINE

Il risotto asparagi e zucchine è un primo piatto gustoso, che appaga anche i palati più esigenti. La pietanza è bilanciata e facile da realizzare. Il riso ben si armonizza con gli asparagi e le zucchine. Il risotto asparagi e zucchine grazie al connubio tra gli ingredienti risulta essere un piatto appetitoso, ma leggero. INGREDIENTI PER 4…
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RISOTTO GAMBERI E MANDARINO

Il Risotto Gamberi e Mandarino è un delizioso primo piatto, gustoso e profumato. Si tratta di una variante del risotto al mandarino e prevede appunto l'aggiunta di gamberetti. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il risotto: 350 g di riso carnaroli, 400 g di gamberetti, 1 cipolla, 1 bicchiere di vino bianco, il succo di due mandarini, brodo vegetale…
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RISOTTO AL LIMONE

Il risotto al limone è un primo piatto raffinato, caratterizzato dal profumo di limone e da un gusto fresco e delicato. La preparazione è semplice e veloce. Come nel caso degli spaghetti al limone gli ingredienti sono pochi ed economici, ma il risultato non ne risente per nulla. Prova la Ricetta del Risotto Limone di FraGolosi. INGREDIENTI PER…
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RISOTTO ALLA BIRRA

Il Risotto alla Birra è un primo piatto veloce e facile da realizzare. Si presenta con una colorazione scura, tipica della birra Stout, ed un sapore reso ancora più gustoso dalla presenza della pancetta affumicata. La Ricetta del risotto con la birra, gli ingredienti e i consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il risotto: 400 g di riso…
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RISOTTO CON FUNGHI CREMINI

Il Risotto con Funghi Cremini è un gustosissimo primo piatto a base di riso. Viene preparato con i funghi cremini, una varietà di funghi champignon, caratterizzati da un profumo di muschio e di sottobosco e da un sapore delicato. INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per il risotto: 350 g di riso carnaroli, 350 g di funghi cosiddetti “cremini”, ½ bicchiere…
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RISOTTO CON SURIMI

Il Risotto con Surimi è una pietanza dal gusto delicato, che necessita di pochi ingredienti: riso, surimi, cipolla, aglio, vino bianco, prezzemolo, burro ed olio. Si tratta di ingredienti economici e di facile reperibilità, con i quali è possibile preparare un buon piatto anche in situazioni di emergenza, da risolvere last minute. A cottura…
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