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salsa bechamel

Salsa vechamel light

INGREDIENTI 100 g di farina, brodo vegetale, sale e pepe. PREPARAZIONE Stemperare la farina con il brodo vegetale, sbattendo il composto con una frusta, in modo da...

Salsa bechamel rosa

INGREDIENTI ½ l di salsa bechamel, ½ cucchiaio di concentrato di pomodoro. PREPARAZIONE Aggiungere alla salsa bechamel il concentrato di pomodoro. Questa delicata salsa rosa è indicata...

Salsa bechamel

La Salsa Béchamel, in italiano "Besciamella", è una salsa bianca che viene preparata a partire dal miscuglio di farina e burro (in francese "roux"),...

Ricetta del Giorno

Cannelloni in Piedi

Cannelloni in piedi

I cannelloni in piedi sono un primo piatto gustoso ed appetitoso. Si tratta di piccoli cannelloni farciti con prosciutto cotto e formaggio, i quali vengono...

Ricette con Carciofi

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