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Ricette con Spinaci

Estrazione Clorofilla

La clorofilla è un pigmento naturale che partecipa alla fotosintesi assieme ad altri fotoricettori. Essa permette di trasformare l’energia luminosa in energia chimica. Inoltre, concorre alla...

Sformatini di spinaci

Gli sformatini di spinaci sono una preparazione gastronomica che può essere servita come antipasto, come contorno o come piatto di mezzo. Lo sformato di spinaci...

Come stufare gli spinaci

Stufare un alimento significa cuocerlo lentamente, a pentola coperta e a fuoco basso o moderato. Si tratta di una tecnica di cottura che utilizza la...

Spinaci stufati

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1 kg di spinaci già nettati, 50 g di burro, sale e pepe. PREPARAZIONE Per prima cosa, procedere ad un'accurata pulizia degli spinaci. Eliminare...