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Apfelstrudel

L'Apfelstrudel (da “apfel”, mela e “strudel”, pasta arrotolata) è il tradizionale strudel di mele austriaco. È costituito da un involucro di pasta per strudel, che...

Strudel intrecciato al cioccolato fondente

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per lo strudel: 1 confezione di pasta sfoglia preferibilmente rettangolare, 2 tavolette di cioccolato fondente. Per spennellare: 1 uovo sbattuto. PREPARAZIONE Srotolare la pasta sfoglia e...

Pasta per strudel

INGREDIENTI Per la pasta: 250 g di farina, 2 uova, 25 g di zucchero, 25 g di burro, un pizzico di lievito e un pizzico...

Pasta semplice per strudel

INGREDIENTI Per la pasta: 250 g di farina, 25 g di olio extravergine d’oliva, 100 g di acqua tiepida, un cucchiaino scarso di aceto e...

Ricetta del Giorno

Salsa Tzatziki

Salsa Tzatziki

La salsa tzatziki (in greco moderno “τζατζίκι”) è una delle preparazione più famose della cucina tradizionale greca. È diffusa anche nei Balcani, in Medio Oriente,...

Ricette con Carciofi

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