Ricette con Trippa

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 g di trippa già pulita, 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, qualche foglia di basilico e di salvia,...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 g di trippa già pulita, 1 cipolla, qualche foglia di basilico e di salvia, 30 g di doppio con concentrato...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 1,200 kg di trippa precotta, 3 melanzane, 500 g di patate, 400 g di pomodori pelati, una cipolla, parmigiano grattugiato, olio...

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 1,200 kg di trippa precotta, 300 g di fagioli bianchi cannellini, 50 g di lardo, 6 pomodori pelati, 1 cipolla, 1...

INGREDIENTI PER 2 PERSONE 200 g di trippa già lessata, 1 cipolla, 1 spicchio d’aglio, ½ dado a basso contenuto di grassi, il succo...

INGREDIENTI PER 5 OMELETTE 6 cucchiai di farina, ¾ bicchiere di latte, 3 uova, olio extravergine d’ oliva, 700 g di passata di pomodoro, sale...

INGREDIENTI 1,200 kg di trippa precotta, 500 g di patate (facoltativo), abbondanti pomodori pelati, una cipolla, parmigiano grattugiato, olio extra vergine di oliva, sale e...