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Spezzatino di vitello al vermouth

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 800 g di spalla di vitello, 100 g di pancetta affumicata a fette, 800 ml di brodo, 200 ml di...

Dry Manhattan

DOSI 2/3 di Whiskey Rye 1/3 di Vermouth rosso dolce 1-2 spruzzi di Angostura. PREPARAZIONE Mettere qualche cubetto di ghiaccio nel mixing glass. Unire gli ingredienti. Mescolare delicatamente. Versare nella coppetta da...

Caruso

DOSI 1/3 Vermouth Dry 1/3 di Dry Gin 1/3 di Crema di Menta verde. PREPARAZIONE Versare gli ingredienti nello shaker assieme a cubetti di ghiaccio ed agitare per qualche...

Vodka martini

DOSI 8/10 di Vodka; 2/10 di Vermouth dry. PREPARAZIONE Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass. Versare la Vodka ed il Vermouth e mescolare con in cucchiaino lungo. Versare,...

Manhattan

DOSI 2/3 di Whiskey Rye; 1/3 di Vermouth rosso dolce; 1-2 spruzzi di Angostura. PREPARAZIONE Mettere qualche cubetto di ghiaccio nel mixing glass. Unire gli ingredienti. Mescolare delicatamente. Versare nella coppetta da...

Gin and it

DOSI 2/3 di Gin; 1/3 di Vermouth rosso. PREPARAZIONE Mettere qualche cubetto di ghiaccio nel mixing glass. Unire gli ingredienti. Mescolare delicatamente. Versare nella coppetta da cocktail fredda. Decorare con una ciliegina...

Martini extra dry

DOSI 7/8 di London Dry Gin; 1/8 di Vermouth Dry. PREPARAZIONE Mettere alcuni cubetti di ghiaccio nel mixing glass. Versare il Gin ed il Vermouth e mescolare con in...

Gin and french

DOSI 2/3 di Gin; 1/3 di Vermouth dry. PREPARAZIONE Versare gli ingredienti nel mixing glass assieme a cubetti di ghiaccio. Mescolare delicatamente. Versare nella coppetta da cocktail.

Americano

DOSI 5/10 di vermouth rosso; 5/10 di bitter rosso; soda. Per guarnire: una fettina d'arancia, una scorzetta di limone. PREPARAZIONE Miscelare il vermouth ed il bitter rosso nel tumbler medio, assieme...

Ricetta del Giorno

Pasta con Polpette al Sugo

Pasta con Polpette al Sugo

La pasta con polpette al sugo è un primo piatto gustoso e sostanzioso che può essere servito come piatto unico. Nell’immaginario collettivo la pasta con...

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