Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Rullo bucasfoglia" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Rullo bucasfoglia
Rullo in plastica che di adopera per bucare la sfoglia, in modo da evitare che si gonfi durante la cottura, formando fastidiose bolle.
