Categoria
Ricette Gelateria
Le migliori ricette di Gelateria selezionate per te!
La sezione comprende le preparazioni alimentari, rese pastose o solide mediante un processo contemporaneo di congelamento e di mantecazione, che di solito vengono prodotte e vendute in una gelateria.
Con un’evidente forzatura, abbiamo adoperato il termine “gelateria” per indicare tutti i prodotti di gelateria che possono essere preparati in casa: gelati, sorbetti, semifreddi e granite.
Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette di gelateria presenti su FraGolosi…
Di seguito trovi centinaia di ricette di gelateria.
Buona ricerca :-)
GRANITA PISTACCHIO E RICOTTA
La granita al pistacchio è un classico della gelateria siciliana.
La preparazione prevede l’utilizzo esclusivo dei pistacchi della nostra terra e precisamente dei famosi pistacchi di Bronte, una cittadina in provincia di Catania.
Alla…
Vai alla Ricetta
Vai alla Ricetta
COPPA GELATO GIANDUIA
La Coppa Gelato Gianduia è un classico della gelateria italiana, amata da grandi e piccini.
Il gelato nasce dal connubio tra cioccolato fondente e nocciole.
Il sapore del gelato al gianduia è talmente squisito ed unico, da renderlo uno…
Vai alla Ricetta
Vai alla Ricetta
TARTUFO GELATO
Il Tartufo Gelato (in realtà è un semifreddo) è un dessert al cucchiaio veramente “godurioso”, tipico di Pizzo Calabro.
La presentazione raffinata lo rende adatto alle più svariate occasioni di convivialità, da quelle più eleganti a quelle…
Vai alla Ricetta
Vai alla Ricetta
GRANITA AL PISTACCHIO
La Granita al Pistacchio è un classico della gelateria Siciliana.
Preparata con Pistacchi di Bronte e accompagnata con la classica brioche questa granita risulta essere davvero deliziosa.
La Ricetta della granita al pistacchio, gli…
Vai alla Ricetta
Vai alla Ricetta
SEMIFREDDO GIANDUIA CON PANNA
INGREDIENTI PER 8 PERSONE
Per il semifreddo:
250 g di cioccolato fondente, 5 uova, 100 g di nocciole tostate e ridotte in polvere, 500 ml di panna da montare fredda, 25 g di zucchero a velo.
Per lo sciroppo di zucchero:
65 g di…
Vai alla Ricetta
Vai alla Ricetta
SEMIFREDDO CIOCCOLATO CON PANNA MONTATA
INGREDIENTI PER 8 PERSONE
Per il semifreddo:
385 g di cioccolato fondente al 70%, 5 tuorli d’uovo, 30 ml di caffè espresso 50 ml d’acqua, 665 g di panna da montare fredda, 35 g di zucchero a velo.
Per guarnire:
250 ml di panna montata.…
Vai alla Ricetta
Vai alla Ricetta
COFFEE ICE CREAM
Il Coffee Ice Cream è un gustosissimo gelato a base di caffè.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per il gelato:
300 ml di latte, 100 g di zucchero, qualche goccia di estratto di vaniglia, 4 tuorli…
Vai alla Ricetta
Vai alla Ricetta
COPPA ALLA FRUTTA CON GELATO
La Coppa alla Frutta con Gelato è la soluzione ideale per gli amanti di frutta e gelato.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per la macedonia di frutta:
4 nespole, 2 pesche gialle, 4 albicocche, 1 pera,…
Vai alla Ricetta
Vai alla Ricetta
GRANITA CIOCCOLATO CON PANNA
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Per la granita:
500 ml di acqua, 150 g di zucchero semolato, 85 g di cioccolato fondente al 75%, 25 g di cacao amaro.
Per guarnire:
500 ml di panna fresca da montare (ben fredda), 2 cucchiai di zucchero, 1…
Vai alla Ricetta
Vai alla Ricetta
GELATO DI CREMA ALLA VANIGLIA CON GRANELLA DI MANDORLE TOSTATE E CIOCCOLATO
Il Gelato di Crema alla Vaniglia con Granella di Mandorle tostate e Cioccolato è un delizioso gelato dal gusto vaniglia, ricoperto da un topping al cioccolato che contrasta leggermente la dolcezza e decorato con croccanti mandorle tostate.…
Vai alla Ricetta
Vai alla Ricetta