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    Friselle al Pomodoro

    INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 friselle, 250 g di pomodorini Pachino, 250 g di pomodorini Datterini gialli, qualche foglia di basilico, 2 spicchi d’aglio svestiti,...

    Halloumi alla Griglia

    INGREDIENTI PER 4 PERSONE 400 g di halloumi, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva. PREPARAZIONE Togliere l’halloumi dalla salamoia, lasciarlo sgocciolare, poi asciugarlo con carta da cucina. Tagliarlo...

    Tuma con Speck

    INGREDIENTI PER 4 PERSONE 500 g di formaggio tuma, 200 g di speck tagliato in fettine sottili. PREPARAZIONE Mettere sul fuoco una piastra dal fondo liscio, appena...