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RICETTE ANTIPASTI

Le migliori Ricette di Antipasti selezionate per te!
Gli antipasti sono portate a base di carne, di pesce, di formaggio o di verdure che, come si evince dal nome, vanno servite prima o ad inizio del pasto.

Sono il biglietto da visita dell’ospite che, in base all’occasione e alle preferenze personali, sceglie di offrire ai commensali antipasti caldi o freddi, cotti o crudi, tradizionali o innovativi.

Poiché aprono la strada alle pietanze che seguiranno, è buona abitudine che gli antipasti non siano eccessivamente saporiti o pesanti.

Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette degli antipasti presenti su FraGolosi…
Di seguito trovi centinaia di ricette di antipasti.
Buona ricerca :-)

CARCIOFI RIPIENI CON PISELLI

I carciofi ripieni con piselli sono una pietanza molto saporita, tipica della cucina tradizionale siciliana. Si tratta di cuori di carciofo farciti con pangrattato e formaggio, i quali vengono cotti in una salsa di pomodoro arricchita da…
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TORTINO DI CARCIOFI E PESCE

Il tortino di carciofi e pesce è una gustosa preparazione, che può essere servita come antipasto e come secondo piatto a base di pesce. Simile al classico tortino ma arricchito dal pesce e dalla salsa di pomodoro. INGREDIENTI PER 4…
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FRITTELLE DI TONNO E ZUCCHINE

Le frittelle di tonno e zucchine sono un antipasto veloce e facile da realizzare. Possono essere anche servite come secondo piatto. L’unione tra tonno, zucchine e menta crea un connubio estremamente gustoso, che risulterà gradito a grandi…
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UOVA SODE CON GUACAMOLE

Le uova sode con guacamole sono un delizioso antipasto dal gusto intenso ed aromatico. Possono essere servite anche come finger food o come secondo piatto a base di uova. La salsa guacamole viene preparata schiacciando con il pestello in…
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TORTA SALATA CON VERDURE

La torta salata con verdure è una pietanza semplice e gustosa, che può essere servita come antipasto o come secondo piatto. Si può, anche, gustare durante un picnic o in occasione di un aperitivo “rinforzato”. Si tratta di un guscio di…
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CHEESECAKE AL GORGONZOLA

La cheesecake al gorgonzola è un piatto che può essere servito come antipasto o come secondo piatto. Si tratta di una pietanza facile da realizzare, che si può preparare in anticipo. La base è composta da un impasto a base di crackers,…
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POLPETTE DI ZUCCHINE E RICOTTA

Le polpette di zucchine e ricotta sono una gustosa pietanza che si prepara in poco tempo e senza particolari difficoltà. A seconda delle preferenze, le polpette di zucchine possono essere fritte o cotte in forno. In entrambi i casi…
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POLPETTE DI FUNGHI

Le polpette di funghi sono un gustoso antipasto da servire, a proprio gusto, caldo, tiepido o freddo. Si tratta di polpettine preparate con funghi cotti in padella e, poi, mescolati con uovo, farina, formaggio grattugiato, pangrattato,…
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CROSTINI CON AVOCADO

I crostini con avocado sono stuzzichini perfetti per il tuo antipasto. Questi crostini sfiziosi e veloci delizieranno i vostri ospiti. La Ricetta dei crostini con crema di avocado, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER 4 PERSONE…
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NIDI DI PATATE CON COTECHINO E LENTICCHIE

I nidi di patate con cotechino e lenticchie sono un antipasto raffinato ed elegante, adatto alle occasioni conviviali , da presentare nel menu di Natale o per il cenone di Capodanno. I nidi di patate vengono infatti farciti con lenticchie…
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