Consigli di Cucina

Questa categoria comprende i consigli di cucina di FraGolosi.
In cucina ci troviamo spesso alle prese con la conservazione e la preparazione del cibo, ma non sempre sappiamo come fare o se stiamo procedendo nel modo corretto.

Questa sezione di FraGolosi nasce per continuare a tramandare suggerimenti che nascono e continuano a diffondersi da generazione in generazione, mentre altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”.
Sono consigli e astuzie che spaziano a 360° su tutto ciò che riguarda la preparazione e la cottura dei cibi, nonché la loro conservazione.

Oltre a trovare informazioni sui metodi di cottura, suggerimenti relativi alla conservazione degli alimenti o delle vivande, è possibile trovare indicazioni per la pulizia delle verdure e astuzie culinarie di varia natura che si rivelano sempre utili in cucina.

Questa raccolta stuzzicherà di certo la curiosità del lettore, che avrà modo di conoscere non soltanto consigli di cucina base, ma anche chicche e trucchi di cucina che spesso sottovalutiamo o che ignoriamo.

Scopri come lessare il cavolo senza che puzzi o annerisca, come conservare gli alimenti in frigo, come addensare le minestre, come eliminare gli odori sgradevoli dal forno, come interpretare il codice identificativo delle uova e tanto altro ancora.

Che aspetti? Di seguito trovi centinaia di consigli di cucina!
Buona ricerca :-)

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