5351
Ricette di Cucina
425
Consigli
7
Raccolte di Ricette
Ricetta del Giorno
INVOLTINI DI VERZA RIPIENA
Gli involtini di verza ripiena sono un antipasto gustoso ed originale.
La ricetta è semplice e poco impegnativa.
Per prima cosa...
Ricetta più cliccata
LA MIGLIORE TORTA DI MELE
INGREDIENTI
Per l’impasto:
500 g di mele deliziose, 150 g di zucchero, 120 g di burro o margarina (oppure la metà...
PESCE STOCCO A GHIOTTA ALLA MESSINESE
Il Pesce Stocco a Ghiotta alla Messinese è un secondo piatto ricco di gusto ed apprezzato da tutti ed è certamente uno dei piatti...
PASTA CON LE SARDE ALLA PALERMITANA
La Pasta con le sarde alla Palermitana (in dialetto siciliano "Pasta chi sardi") è uno dei piatti più tipici della città di Palermo ed...
BISCOTTI CON GRANELLA DI PISTACCHIO
I biscotti con granella di pistacchio sono un vero concentrato di sapore e di profumo.
La preparazione è semplice e veloce.
Si prepara un impasto a...
Fragolosi sui Social
AGNOLOTTI VERDI
Gli agnolotti verdi sono una variante colorata dei classici agnolotti.
Per conferire all’impasto una colorazione verde, abbiamo aggiunto alla farina e alle uova una purea...
PASSATELLI
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 g di pangrattato (preferibilmente di pane casereccio raffermo non condito con grassi), 200 g di parmigiano grattugiato, 4 uova, 1...
COCCOLI FIORENTINI
I Coccoli Fiorentini sono sfiziosi cibi dello Street Food di Firenze.
Certamente è una delle più apprezzate e sfiziose ricette tipiche Toscane.
La Ricetta dei Coccoli,...
TORTA SALATA SPINACI RICOTTA E PANCETTA
La Torta Salata Spinaci Ricotta e Pancetta è una ricetta a base di pasta sfoglia con un gustosissimo ripieno.
La preparazione di questa torta salata...
PARMIGIANA DI MELANZANE ALLA SICILIANA
INGREDIENTI PER 4-6 PERSONE
3 grosse melanzane, 200 g di caciocavallo ragusano a fette, 100 g di prosciutto cotto a fette, 700 g di passata...
FOCACCIA CON LE ZUCCHINE E IL TONNO
INGREDIENTI PER 6-8 PERSONE
Per l'impasto:
300 g di farina 00, 300 g di semola di grano duro, 1 cubetto di lievito di birra, 3 dl...
Ricette Salse e Sughi
PESTO ALLA GENOVESE (METODO VELOCE COL FRULLATORE)
Preparare il Pesto alla Genovese con frullatore ci permette di gustare un buon pesto senza dover utilizzare mortaio e pestello.
La Ricetta, gli Ingredienti e...
ULTIME RICETTE
INVOLTINI DI VERZA RIPIENA
Gli involtini di verza ripiena sono un antipasto gustoso ed originale.
La ricetta è semplice e poco impegnativa.
Per prima cosa occorre sbollentare le foglie di...
Estrazione Clorofilla
La clorofilla è un pigmento naturale che partecipa alla fotosintesi assieme ad altri fotoricettori.
Essa permette di trasformare l’energia luminosa in energia chimica.
Inoltre, concorre alla...
INVOLTINI DI ZUCCHINE RIPIENI DI POLLO
Gli involtini di zucchine ripieni di pollo sono una pietanza sfiziosa, che si prepara in poco tempo e senza grosse difficoltà.
Occorre affettare le zucchine...
BISCOTTI CON GRANELLA DI PISTACCHIO
I biscotti con granella di pistacchio sono un vero concentrato di sapore e di profumo.
La preparazione è semplice e veloce.
Si prepara un impasto a...
PASTA FUNGHI E SALSICCIA
La pasta funghi e salsiccia è una ricetta che si gusta sempre volentieri.
L’abbinamento tra funghi e salsiccia crea un connubio di sapori che delizia...
RAGÙ DI POLLO BIMBY
Il ragù di pollo Bimby è un ottimo condimento per la pasta o per gli gnocchi.
La ricetta è facile e veloce.
Si tratta di un...
AGNOLOTTI VERDI
Gli agnolotti verdi sono una variante colorata dei classici agnolotti.
Per conferire all’impasto una colorazione verde, abbiamo aggiunto alla farina e alle uova una purea...
VELLUTATA DI ZUCCA BIMBY
La vellutata di zucca Bimby è un primo piatto gustoso e salutare, particolarmente adatto alla stagione autunnale e alle prime giornate fredde.
La vellutata viene...
VELLUTATA DI CAVOLO ROSSO
La vellutata di cavolo rosso è una pietanza che stupirà i vostri commensali sia per il gusto delicato sia per la colorazione scenografica della...
COQ AU VIN
Il coq au vin (letteralmente “gallo al vino") è una delle ricette più famose e tradizionali della gastronomia francese.
Sebbene il termine “coq” indichi un...