Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Sminuzzare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Sminuzzare
Derivato di “minuzzare” con prefisso – s.
Dividere un alimento in pezzi estremamente piccoli (a dadini, a cubetti, etc.).
Sinonimo di triturare, frammentare, tritare, sbriciolare.
