Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Stendere" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Stendere:
Allungare ed allargare con il mattarello un impasto sul piano da lavoro.
Stendere una confettura, una gelatina, una crema o altro su una preparazione culinaria.
