In questa tabella trovi le calorie dei cereali e derivati, le calorie delle varie farine e le calorie dei tuberi.
Questa tabella ti sarà utile anche per la preparazione di ricette con cereali e pseudo cereali.
| NOME ALIMENTO | PARTE EDIBILE* | Kcal (su 100g)** |
|---|---|---|
| Crachers | 100 | 438 |
| Farina di frumento 0 | 100 | 320 |
| Farina di frumento 00 | 100 | 343 |
| Farina di mais | 100 | 358 |
| Farina integrale | 100 | 321 |
| Fette biscottate | 100 | 409 |
| Fette biscottate integrali | 100 | 365 |
| Grissini | 100 | 380 |
| Orzo perlato | 100 | 326 |
| Pan carrè | 100 | 291 |
| Pane di farina 00 | 100 | 290 |
| Pane integrale | 100 | 243 |
| Pangrattato | 100 | 354 |
| Pasta di semola | 100 | 356 |
| Pasta all’uovo | 100 | 368 |
| Riso | 100 | 340 |
| Riso brillato | 100 | 361 |
| Semolino | 100 | 350 |
| Tortellini | 100 | 300 |
| NOME ALIMENTO | PARTE EDIBILE* | Kcal (su 100g)** |
|---|---|---|
| Farina di castagna | 100 | 323 |
| Fecola di patate | 100 | 335 |
Questa tabella ti sarà utile anche per la preparazione di ricette con tuberi.
| NOME ALIMENTO | PARTE EDIBILE* | Kcal (su 100g)** |
|---|---|---|
| Patate | 83 | 85 |
| Patate dolci | 84 | 87 |
| Patate novelle | 96 | 67 |
*La parte edibile è quella effettivamente consumabile, calcolata su 100 g di alimento privato degli eventuali scarti (ossa, cartilagini, lische, bucce etc.).
**Le calorie sono calcolate su 100 g di parte edibile.
