Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Assaggiare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Assaggiare
Assaggiare significa:
Mangiare una piccola quantità di cibo per giudicarne sapore, sapidità, cottura, etc.
Bere una piccola quantità di vino o altro, per giudicarne qualità, corposità, aroma, etc.
