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Assaggiare

Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Assaggiare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.

Assaggiare
Assaggiare significa:

  • Mangiare una piccola quantità di cibo per giudicarne sapore, sapidità, cottura, etc.
  • Bere una piccola quantità di vino o altro, per giudicarne qualità, corposità, aroma, etc.
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