Assaggio
Scopri il significato del termine Assaggio nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi, con una spiegazione semplice e utile per capire meglio ricette, ingredienti e tecniche culinarie.
Assaggio
- L’atto dell’ assaggiare.
- Piccola quantità di cibo o bevanda, assaporata per valutarne sapore, aroma, etc.
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