Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Darna" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Per Darna si intende una fetta di pesce, tagliata a crudo e ricavata da un filetto di un grosso pesce (per esempio salmone, ricciola, orata, dentice, pesce spada etc.).
