Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Forchettone" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Forchettone
Utensile da cucina simile ad una grande forchetta.
Quello metallico ha generalmente due soli rebbi e serve per tenere ferma la carne, in modo da poterla tagliare.
Quello in legno ha tre o quattro rebbi ed è adoperato per mescolare, per prelevare e per arrotolare gli spaghetti, etc.
