Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Sobbollimento" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Sobbollimento
Derivato di “sobbollire”.
Ebollizione lenta e leggera.
In enologia, malattia del vino provocata da batteri, detta comunemente “girato”.
