Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Sottolio" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Sottolio
Composto di “sotto” e “olio”.
Il termine può trovarsi scritto anche con grafia staccata “sott’olio” o “ sotto olio”.