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Ricette Crostate
Le migliori ricette di Crostate selezionate per te!
La crostata è un dolce preparato inserendo una farcia dolce in un guscio di pasta frolla.
Per tradizione la farcia più adoperata è la confettura di qualsiasi varietà di frutta o la marmellata di agrumi.
Tuttavia, negli ultimi anni, la crostata si è andata sempre più arricchendo di ingredienti diversi che spaziano dalla crema alla ricotta, dal mascarpone al riso nero,
dalla frutta fresca o secca alla crema di cioccolato e nocciole.
Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette di crostate presenti su FraGolosi…
Di seguito trovi centinaia di ricette di crostate.
Buona ricerca :-)
VEDOVA NERA DELLE TENEBRE
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Per la pasta frolla:
450 gr di farina 00, 300 g di burro, 150 gr di zucchero, 5 tuorli, un aroma a piacere (vaniglia, una fialetta di rhum o altro liquore), un pizzico di sale.
Per farcire:
1 barattolo di…
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CROSTATA CON MARMELLATA DI CILIEGIE
INGREDIENTI
Per l’impasto:
400 g di farina 00, 4 tuorli d’uovo a temperatura ambiente, 160 g di zucchero preferibilmente al velo, 240 g di burro a temperatura ambiente, la scorza grattugiata di un limone non trattato, un pizzico di sale.…
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CROSTATA CON GANACHE AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI
Per la pasta frolla:
600 g di farina 00, 3 uova intere, 240 g di zucchero, 240 g di burro a temperatura ambiente, la buccia grattugiata di un limone non trattato, un pizzico di bicarbonato (facoltativo), un pizzico di sale.…
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CROSTATA AL CIOCCOLATO FONDENTE
La Crostata al Cioccolato Fondente è un dolce ideale per gli amanti del cioccolato, in particolare di quello fondente.
La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli.
INGREDIENTI PER LA CROSTATA
Per la pasta frolla:
600 g di farina 00, 3 uova…
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CROSTATA DI PASTA FROLLA AL COCCO CON CREMA DI CIOCCOLATO E NOCCIOLE
INGREDIENTI PER UNA TEGLIA DI CIRCA 26 CM
Per l’impasto:
300 g di farina 00, 4 tuorli, 80 g di cocco grattugiato disidratato, 135 g di zucchero semolato, 175 g di burro, 1 cucchiaino scarso da caffè di lievito vanigliato per dolci, la…
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CROSTATA DI PERE E PRUGNE AL CIOCCOLATO
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Per la preparazione:
250 g di pasta brisée.
Per il ripieno:
400 g di pere, 300 g di prugne secche.
Per la crema al cioccolato:
200 g di cioccolato fondente, 270 ml di acqua, una grossa noce di burro, 200 ml…
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TORTA DI RICOTTA CON LE MELE
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Per la pasta frolla:
450 g di farina 00, 300 g di burro, 150 g di zucchero, 5 tuorli, un aroma a piacere (vaniglia o la buccia grattugiata di un limone non trattato), un pizzico di sale.
Per il ripieno:
500 g…
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CROSTATA A FORMA DI ZUCCA DI HALLOWEEN
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
Per la pasta frolla:
450 g di farina 00, 300 g di burro, 150 g di zucchero, 5 tuorli, un aroma a piacere (vaniglia, una fialetta di rhum o altro liquore), un pizzico di sale.
Per decorare:
1 tubetto di…
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CROSTATA CON LA MACEDONIA
INGREDIENTI
500 g di pasta frolla già pronta.
Per il ripieno:
500 g di frutta fresca di stagione, zucchero a piacere, il succo di mezzo limone, ½ bicchierino di un liquore a piacere.
Per la teglia:
burro e farina q.b.
Per spennellare:…
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CROSTATA DI PASTA FROLLA VARIOPINTA
INGREDIENTI
Per la crostata: 500 g di pasta frolla, 3 cucchiai di marmellata di ciliegie, 3 cucchiai di marmellata di albicocche, 3 cucchiai di marmellata di fichi.
Per la teglia: una noce di burro, farina.
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