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Ricette Crostate

Le migliori ricette di Crostate selezionate per te!
La crostata è un dolce preparato inserendo una farcia dolce in un guscio di pasta frolla.
Per tradizione la farcia più adoperata è la confettura di qualsiasi varietà di frutta o la marmellata di agrumi.

Tuttavia, negli ultimi anni, la crostata si è andata sempre più arricchendo di ingredienti diversi che spaziano dalla crema alla ricotta, dal mascarpone al riso nero,
dalla frutta fresca o secca alla crema di cioccolato e nocciole.

Se cerchi un’idea, puoi sfogliare le numerose pagine che contengono le ricette di crostate presenti su FraGolosi…

Di seguito trovi centinaia di ricette di crostate.
Buona ricerca :-)

Ricette Biscotti e Pasticcini Ricette Creme e Dolci al cucchiaio Ricette Crepes dolci Ricette Dessert alla frutta Ricette Dolci tradizionali Ricette Torte e Ciambelle

VEDOVA NERA DELLE TENEBRE

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la pasta frolla: 450 gr di farina 00, 300 g di burro, 150 gr di zucchero, 5 tuorli, un aroma a piacere (vaniglia, una fialetta di rhum o altro liquore), un pizzico di sale. Per farcire: 1 barattolo di…
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CROSTATA CON MARMELLATA DI CILIEGIE

INGREDIENTI Per l’impasto: 400 g di farina 00, 4 tuorli d’uovo a temperatura ambiente, 160 g di zucchero preferibilmente al velo, 240 g di burro a temperatura ambiente, la scorza grattugiata di un limone non trattato, un pizzico di sale.…
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CROSTATA CON GANACHE AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI Per la pasta frolla: 600 g di farina 00, 3 uova intere, 240 g di zucchero, 240 g di burro a temperatura ambiente, la buccia grattugiata di un limone non trattato, un pizzico di bicarbonato (facoltativo), un pizzico di sale.…
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CROSTATA AL CIOCCOLATO FONDENTE

La Crostata al Cioccolato Fondente è un dolce ideale per gli amanti del cioccolato, in particolare di quello fondente. La Ricetta, gli Ingredienti e i Consigli. INGREDIENTI PER LA CROSTATA Per la pasta frolla: 600 g di farina 00, 3 uova…
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CROSTATA DI PERE E PRUGNE AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la preparazione: 250 g di pasta brisée. Per il ripieno: 400 g di pere, 300 g di prugne secche. Per la crema al cioccolato: 200 g di cioccolato fondente, 270 ml di acqua, una grossa noce di burro, 200 ml…
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TORTA DI RICOTTA CON LE MELE

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la pasta frolla: 450 g di farina 00, 300 g di burro, 150 g di zucchero, 5 tuorli, un aroma a piacere (vaniglia o la buccia grattugiata di un limone non trattato), un pizzico di sale. Per il ripieno: 500 g…
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CROSTATA A FORMA DI ZUCCA DI HALLOWEEN

INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per la pasta frolla: 450 g di farina 00, 300 g di burro, 150 g di zucchero, 5 tuorli, un aroma a piacere (vaniglia, una fialetta di rhum o altro liquore), un pizzico di sale. Per decorare: 1 tubetto di…
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CROSTATA CON LA MACEDONIA

INGREDIENTI 500 g di pasta frolla già pronta. Per il ripieno: 500 g di frutta fresca di stagione, zucchero a piacere, il succo di mezzo limone, ½ bicchierino di un liquore a piacere. Per la teglia: burro e farina q.b. Per spennellare:…
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