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Aggrassato

INGREDIENTI PER 6 PERSONE 1 kg di lacerto, 500 g di cipolle, olio extravergine d’oliva, 1 dado, sale e pepe.PREPARAZIONEPreparare il lacerto in un unico...

Agglassato di vitellina

L'Agglassato di Vitellina è un piatto tipico della cucina Messinese, del quale si trova riferimento anche in altre località della Sicilia orientale ed occidentale. La...