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Costolette d’agnello prezzemolate

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 8 costolette d’agnello, 1 cucchiaio di rosmarino in polvere, 1 mazzetto di prezzemolo, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. PREPARAZIONE Lavare il prezzemolo...

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Ricette a base di Carni rosse

Costolette di maiale alla birra

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 8 costolette di maiale, 3 bicchieri di birra scura, 1 cucchiaio di senape dolce, 2 cucchiai di salsa di soia, 1...

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Ricette a base di Carni bianche

Costolette d’agnello vestite

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 8 costolette d’agnello, olio extravergine d’oliva. Per la fonduta: 200 g di Fontina, 1 bicchiere di latte, 20 g di burro, 2 tuorli...

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