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Costolette d’Agnello Prezzemolate

Ricetta Costolette d’Agnello Prezzemolate di , Pubblicata il 6 Aprile 2014, Aggiornata 25 Settembre 2026

“Le costolette d’agnello prezzemolate sono un secondo piatto saporito, perfetto per completare il menu, facile e veloce da preparare. La ricetta prevede dosi per 4 persone e si prepara in circa 20 minuti.”
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Costolette di agnello prezzemolate

Pronta in 20 minuti

Le Costolette d’Agnello Prezzemolate sono un secondo di carne facile e veloce da realizzare. Un piatto dal sapore intenso e deciso dovuto alla particolare nota selvaggia che caratterizza la carne di agnello, non gradita a tutti. Di contro, risulta essere molto digeribile, leggero e ricco di nutrimenti e proteine dall’elevato valore biologico.

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Ingredienti per Costolette d’Agnello Prezzemolate

Dosi per 4 persone

    • 8 costolette d’agnello

    • 1 cucchiaio di rosmarino in polvere

    • 1 mazzetto di prezzemolo

    • olio extravergine d’oliva

    • sale

    • pepe

Come preparare le Costolette d'Agnello Prezzemolate

Preparazione
  1. 1
    Lavare il prezzemolo e tritarlo finemente.
  2. 2
    Ungere le costolette di olio da entrambi i lati.
  3. 3
    Cospargerle di sale e di pepe.
  4. 4
    Spolverarle di rosmarino in polvere e posarle sulla griglia ben calda.
  5. 5
    Lasciarle cuocere da ogni lato per qualche minuto.
  6. 6
    Appena tolte dal fuoco, condire le costolette d'agnello con il trito di prezzemolo miscelato con olio e sale.
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