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Rollatini di vitello al sugo

I Rollatini di Vitello al Sugo sono un secondo piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, in particolare della cucina dell’Italia meridionale ed insulare. La Ricetta,...

Rollatini di melanzane al fumo

INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per i rollatini: 3 melanzane, 1 provoletta affumicata, foglioline di basilico, sale e pepe. Per infarinare: farina q.b., sale. Per spolverizzare: pangrattato q.b. PREPARAZIONE Spuntare le melanzane, lavarle...

Rollatini di peperoni

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 4 peperoni rossi, 30 g di parmigiano grattugiato, 30 g di pecorino grattugiato, 150 g di prosciutto crudo, 150 g di...

Rollatini di tacchino al forno

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 12 fettine di fesa di tacchino, 200 g di di prosciutto cotto, 200 g di emmenthal, 2 bicchieri di vino bianco...

Ricetta del Giorno

Cannelloni in Piedi

Cannelloni in piedi

I cannelloni in piedi sono un primo piatto gustoso ed appetitoso. Si tratta di piccoli cannelloni farciti con prosciutto cotto e formaggio, i quali vengono...

Ricette con Carciofi

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