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Involtini di Tacchino al Forno

Ricetta Involtini di Tacchino al Forno di , Pubblicata il 24 Luglio 2009, Aggiornata 14 Settembre 2026

“Involtini di tacchino al forno sono un secondo piatto gustoso e piacevole da condividere, facile da preparare. La preparazione richiede circa 45 minuti e le quantità indicate sono per 4 persone.”
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Involtini di Tacchino al Forno
Involtini di Tacchino al Forno

Pronta in 45 minuti

Gli involtini di tacchino al forno sono uno sfizioso secondo piatto, amato da tutti.
Gli involtini di tacchino ripieni vengono cotti in forno e la ricetta è facile.

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Ingredienti per Involtini di Tacchino al Forno

Dosi per 4 persone

    • 12 fettine di fesa di tacchino

    • 200 g di di prosciutto cotto

    • 200 g di emmenthal

    • 2 bicchieri di vino bianco secco

    • 80 g di burro

    • sale

    • pepe

Come preparare gli Involtini di Tacchino al Forno

Preparazione
  1. 1
    Adagiare le fettine di carne sul piano di lavoro.
  2. 2
    Riempirle con una parte delle fettine di prosciutto e di formaggio e fermarle con uno stuzzicadenti.
  3. 3
    Fare fondere la metà del burro in una padella, adagiare i rollatini e cuocerli per 8 minuti, girandoli e regolandoli di sale e di pepe.
  4. 4
    Ungere una pirofila col restante burro ed adagiare i rollatini, uno accanto all’altro, dopo averli avvolti, separatamente, con altre fette di prosciutto.
  5. 5
    Coprirli, poi, uno per uno, con il formaggio rimasto.
  6. 6
    Salare e pepare.
  7. 7
    Bagnare gli involtini di tacchino ripieni col vino e infornare a 180°C per 20-25 minuti.
  8. 8
    Servire.
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