Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Crocchetta" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Crocchetta
Preparazione simile ad una polpetta di forma cilindrica, a base di patate, pesce, riso o altro.
Essa viene generalmente fritta in olio ben caldo.
