Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Pestare" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Pestare
Battere uno o più alimenti con uno strumento pesante, in modo da sminuzzare e triturare in modo grossolano ed irregolare.
