Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Sfogliatella Sfogliatrice" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Sfogliatrice
Macchina di uso casalingo o professionale utilizzata per tirare la sfoglia.
Dotata di rulli regolabili, assottiglia la sfoglia fino a raggiungere lo spessore desiderato.
Generalmente la macchina per la pasta viene venduta assieme ad un accessorio per tagliare le tagliatelle e le fettuccine.
