Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Stamina" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Stamina:
Tessuto resistente di cotone o di lino, a maglie più o meno larghe, utilizzato per filtrare brodi o liquidi semidensi.
