Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Alla Walewska" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Alla Walewska
Modo di preparare il pesce che prende il nome della contessa Maria Walewska, una delle amanti dell’imperatore Napoleone Bonaparte.
Nella cucina francese è famosa la ricetta dei “Filets de sole à la Walewska”, filetti di sogliola alla Walewska.
