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Dissalare:
Togliere il sale ad un alimento conservato sotto sale, tenendolo per un certo periodo in ammollo in acqua dolce e sciacquandolo, poi, ripetutamente.
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Togliere il sale ad un alimento conservato sotto sale, tenendolo per un certo periodo in ammollo in acqua dolce e sciacquandolo, poi, ripetutamente.