Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Fine cuisine" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Fine cuisine
La locuzione francese “fine cuisine” fa riferimento alla cucina dei grandi ristoranti e degli hotel di lusso.
Essa mette insieme i vari elementi che danno origine all’Arte della tavola: la cucina, la composizione del menu, la presentazione dei piatti, l’abbinamento dei vini e l’allestimento della tavola.
