Essenza di Cedrina

Name: Essenza di Cedrina
Cuisine: Italiana

Ricetta Essenza di Cedrina di Redazione, Pubblicata il 27/05/2014, Aggiornata il 07/09/2024

L’Essenza di cedrina si adopera per preparare il liquore di Cedrina, donando una nota fresca e delicata.

“In questa ricetta ti spieghiamo come si fa l'essenza di cedrina, una preparazione di base della cucina italiana: è una ricetta semplice, con un costo contenuto.”

Categoria: Preparazioni di Base

La ricetta dell'Essenza di Cedrina è presente in queste raccolte:

Preparazioni di Base Ricette della Nonna

Difficoltà Facile
Costo Basso
Cucina Italiana

Come fare l' Essenza di Cedrina

DOSI

foglie di cedrina q.b., 50 g di alcool puro a 90°.

PREPARAZIONE

Mettere in infusione nell’alcool delle foglie di cedrina in quantità tale da rimanere nell’alcool immerse e ben coperte.
Dopo 7-8 giorni, togliere le foglie e filtrare l’alcool.
Metterlo in una piccola bottiglia e tappare ermeticamente.

Abbinamenti consigliati

La ricetta dell'essenza di cedrina si inserisce con naturalezza in un menu equilibrato e se vuoi dare sapore senza appesantire, con richiami alle ricette della nonna. Per completare il piatto in modo coerente, puoi usarla con antipasti e primi.

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Buone pratiche in cucina

Controlla attentamente gli ingredienti e utilizza materie prime di qualità.
Presta attenzione alle modalità di conservazione per mantenere gli alimenti freschi e sicuri.
Rispetta tempi e temperature di cottura per garantire una preparazione sicura e uniforme.
Verifica sempre la presenza di allergeni o ingredienti non adatti a chi consumerà il piatto.
In caso di dubbi legati alla salute o alla dieta, rivolgiti a un medico o a un professionista.
Lava accuratamente mani, utensili e superfici prima e dopo la preparazione degli alimenti.
Mantieni sempre puliti piani di lavoro e utensili per una preparazione ordinata e sicura.

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L’esperienza quotidiana in cucina è al centro dei contenuti di FraGolosi. Le indicazioni presenti riflettono pratiche comuni di preparazione casalinga e hanno finalità informative. In caso di dubbi è consigliabile sempre confrontarsi con un professionista.

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Essenza di Cedrina

Come fare l' Essenza di Cedrina

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