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Salumi ungheresi con paprika

I Salumi Ungheresi con Paprika, sono un ottimo antipasto a base di salame ungherese di diversi tipi, arricchito con paprika, cipolla e peperoni. La Ricetta,...

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Consigli

Come conservare gli affettati

Alcuni dei consigli presenti provengono da suggerimenti tramandati da generazione in generazione, altri sono stati raccolti tramite un processo di “passaparola”. Leggi il nostro consiglio...

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Ricette Antipasti

Torta ai salumi

INGREDIENTI Per la pasta frolla salata: 300 g di farina, 200 g di burro, 2 tuorli, un pizzico di sale, 3 cucchiai di acqua fredda. Per...

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Ricetta del Giorno

Salsa Tzatziki

La salsa tzatziki (in greco moderno “τζατζίκι”) è una delle preparazione più famose della cucina tradizionale greca. È diffusa anche nei Balcani, in Medio Oriente,...