Caipiroska

    DOSI

    6 cl di Vodka
    ½ lime fresco
    2 cucchiaini di zucchero di canna.

    PREPARAZIONE

    Tagliare il lime in cubetti.
    Metterli in un bicchiere Old Fashioned.
    Aggiungere lo zucchero e schiacciare le fette di lime con un pestello di legno (muddler), in modo da estrarne il succo.
    Riempire il bicchiere con ghiaccio a scaglie e versare la Vodka.
    Mescolare dolcemente con un cucchiaino da cocktail e servire con due cannucce.
    Decorare con una sottile fettina di lime inserita sul bordo del bicchiere.

    NOTE

    • La caipiroska è un long drink alcolico.
    • È la più famosa variante della Caipirinha, un long drink alcolico pre-dinner molto popolare, preparato, al posto della Vodka, con la Cachaça, un distillato alcolico estratto dalla canna da zucchero.
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