Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Afflosciarsi" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Afflosciarsi
Diventare floscio, molle, privo di consistenza.
Si dice, per esempio, che un soufflé si affloscia, se il forno viene aperto durante la cottura.
