Arricciaburro

Arricciaburro Significato (Glossario di Cucina di FraGolosi)

Arricciaburro
Utensile con lamina terminale a forma di gancio, con piccole scanalature interne.
Serve a preparare dei riccioli di burro.
Si utilizza dopo aver passato in acqua calda la parte terminale dell’utensile.

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