Se ti stai chiedendo cos'è, cosa vuol dire, quale sia la definizione o semplicemente vuoi conoscere il significato di "Gouffre" scoprilo qui nel glossario di cucina e gastronomia di FraGolosi.
Gouffre
Il termine francese “gouffre” significa “baratro, voragine”.
Si tratta di una cialda morbida che viene cotta su una piastra con i fori a griglia quadrata.
Accompagna gelati, marmellate o salse.
Le gouffres sono molto apprezzate in Francia e in Belgio.
